第953章 入乡随俗
“咔嚓!”
“好吃,真香啊!”
“又香又脆又甜,而且还没有涩味儿,李师傅炒的核桃仁实在太好吃了。”
“谢谢李师傅......”
妇女们狂炫琥珀核桃仁,一个个吃的眉开眼笑特别满足,不停夸赞李春的手艺,更是对李师傅的慷慨感激的不得了。
李春呵呵一笑:“既然嫂子们说好吃,那我就放心了。准备工作差不多了,大伙儿吃完了休息一会儿,稍后把餐具刷出来,然后就等待开席了。”
“好!”妇女们齐声喊道。
之所以现在才做琥珀核桃仁,就是丢担心太早做出来被大伙儿偷吃。
这么多人帮忙打下手,这个偷抓一把,那个偷捏几个,天知道会被偷吃掉多少,万一开席时候不够用那可就褶子了。
与其被动偷吃,还不如晚一些做出来,然后单独装一盆专门“孝敬”她们,“定量”吃完了,即便脸皮再厚也不好意思偷吃了。
果然,妇女们将自己的“定量”抢食一空之后,虽然甜嘴麻舌的没吃够,却也只是看着大盆里的琥珀核桃仁流口水,不好意思再伸出罪恶之手了。
这些可都是经历过太多前车之鉴总结出来的经验教训啊!
李春亲自动手把蒜蓉酱炒出来,让张磊去泡粉丝。
白条鸡在锅中焖了半个小时,李春掀开锅盖用筷子扎了一下肉最厚的鸡大腿儿。
筷子能轻松扎进去,拔出来静等一会儿没有血水流出来,这就说明火候刚刚好。
让杨士满他们重新打来冰凉的井水,李春把表皮金黄的白条鸡一只只捞出来放入凉水中浸泡。
至此,前期准备工作基本完成。
刘大新那边第二方羊肉垛子已经切到一半,这时候下刀依然小心仔细,切出来的肉片薄厚均匀,李春满意的点点头。
“要不要帮忙?”李春问道。
刘大新抬起头微微一笑:“二哥,您歇着吧,我一个人能行。”
拍了拍他的肩膀,李春笑道:“辛苦了哈!”
“不辛苦!”
“小磊,把鱼锅和牛肉锅端下来。所有人休息一会儿,解手的回来别忘了洗手哈!”
“好!”
李春搬着马扎找个空地晒太阳,张磊送上茶水,李冬帮忙点烟,杨士满几人围着李春叽叽喳喳说个不停。
年轻人精力旺盛,只要凑在一起就不缺少热闹。
韩志杰他们没时间休息,正在带着小伙子们摆放餐桌。
值得一提的是,韩家院子里只摆放了六张桌子,其余餐桌全都摆在外面街道上,以厨房南墙根那个豁口为中心,为了是更加方便上菜。
在李春他们那边,白事宴席是绝对不会在院外摆桌的,跟大石庙那边相比,这也是风俗上巨大的差异。
上午十点,送葬队伍下山回来,留在村里的老弱妇孺也陆续来到韩家院子,院里院外顿时热闹起来。
韩大军找到李春,跟他耳语了几句,李春频频点头。
两人刚说完,褪去孝服的韩东升走了过来,从口袋中掏出一个红布包在手中打开。
红布包里面是七层黄纸,黄纸里面包裹的不是什么了不起的宝贝,而是一块儿极为普通的桃酥。
“二春,这是我从山上带回来的供品,你要是不嫌弃就给吃了!”韩东升郑重其事的说道。
见此一幕,周围村民眼中火热满是羡慕。
李春认真道:“韩哥这是什么话,我感谢还来不及呢。”
李春双手将桃酥拿起来,几口就炫了下去,由于吃的太急好悬被噎到,接过张磊送来的茶水灌了两大口才顺利送了下去。
“好!”
李春将桃酥吃完,周围响起一片叫好声,李春拱手还礼,张磊等人却一脸懵逼。
别说他们懵逼,要不是韩大军刚才附耳解释了一遍,李春也得是一头雾水、
韩东升的老娘今年七十三岁,俗话说,人活七十古来稀,在这个时期的农村人心目中,活到七十岁就算是“老寿星”了。
再加上老太太儿女双全子孙满堂,即便是病逝也是有大福气的老寿星。
在兴隆山村本地的习俗中,“老寿星”的供品就是最好的福报,下葬之后必然要被大家疯抢一空,尤其是拿起来的第一块儿供品,蕴藏着最多的福气,也是最好的一块儿。
刚才韩东升送给李春的桃酥就是下葬之后拿起来的第一块儿供品,桃酥外面包了七层黄纸代表着七层福报。
外面包的红布也不是“凡品”,而是苫单的一角。
所谓的“苫单”,其实就是盖在逝者身上的那块儿红布,这东西冷不防一听好像很晦气,但是盖在七十岁以上老人身上的红布那就是蕴含福气的宝贝。
即便是在李春他们那边同样也是如此,而且一般人想要还得不到呢。
一般都是由亲人撕扯下来一块儿,然后再撕成小布条分给亲戚和最好的朋友,得到苫单布条的人会如获至宝,大多数人都会随身携带,甚至会撕下来一小点缝在枕头上或是婴儿的襁褓上增添福气。
在兴隆山村,用老寿星的苫单和黄纸包裹第一块儿供品,就相当于叠加了多层buff的至宝。
办白事儿的人家但凡拿出来,那都是本家人的最高礼遇,只会送给最尊贵的客人,刚才周围村民那羡慕的表情就说明了一切。
如此礼遇,李春怎能拒绝?
当然,有些人自己当地没有这样的风俗,遇到这种情况或许会觉得晦气,其实大可不必。
有那么一句话叫“入乡随俗”,到了一个地方就要尊重并适应当地的风俗,在当地接受当地人送来的福气,那就是你得到的福气。
见李春接受了自己的“好意”,韩东升的嘴角都要挒到后脑勺了,重重拍了拍李春的肩膀笑道:“兄弟,今天辛苦你了,一会儿我留着量跟你好好喝一杯!”
李春笑道:“我没问题,但是有一点,你不能把我灌趴下,不然我媳妇儿跟我急眼我可都推到老哥你的身上。”
“可别!弟妹那可是女中豪杰,我可惹不起!”
“哈哈哈....”
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