第80章 家宴庆贺
府上当晚就准备好了小型的家宴,自打接到信儿过后就开始准备。
大家对名次也都有预期,说没有一点失望是假的,但自己还是知道自己的底细。
有自知之明,只是人总是不满足,有了这个就想要更多。
现在能拿到这个名次,已经算是不错的结果了。
在安国公府举办的宴会一大家子都在,膳房又是早早备菜,准备了一大桌子。
自然也有多出来的菜品和原材料,这些用不完的,没有吃完的全部都赏赐给了下人。
这府上的人讲究,用公筷,吃饭从来不需要自己亲自动手。
自然有身边的丫鬟把菜用公筷挑到自己碗里,只需要拿着筷子等吃便是。
一人吃饭,身边的丫鬟婆子全部都行动起来,那礼仪派头做的足足的。
有媳妇的,儿媳的,还有这些伺候着吃饭。
一层压着一层,都有自己享受的地方,而最高位的老太太完完全全是一种享受。
这些吃不完的菜就赏给底下人品尝,菜式多样,自然是每道菜尝上一点便足够了。
再加上这晚上讲究少食,带着微微的饥饿感入睡才是极好的。
在所有普通人追求活命的时候,这些主子已经在追求健康饮食,合理规划自己的饮食习惯了。
多种因素影响下,等这些用过的菜端下来的时候,很多都只是尝过几筷子。
甚至还有很多尝也没尝过的菜,完全就是为了体面才上的这么多的菜品。
虽然大家都是在主院吃的,但林禾还是蹭到了一口这些没吃完的菜。
林禾才不会想这些东西是被人吃剩下的,吃这个没骨气之类的话。
只有真正吃到自己嘴里的才是真的,自己嘴巴尝到了美味,肚子吃饱了才是真的。
莫须有的这些东西完全就是用来束缚人的鬼话。
林禾只相信自己坚持的东西,在家国大义面前不会后退一步。
但在这些细节上,完全不在意别人是怎样的看法。
再说了这些东西完全就不是世俗意义上的剩饭,那些人自己的筷子都没碰到过这些饭菜。
林禾吃起来就更加没有负担了。
屁股决定脑袋,林禾现在就只是一个丫鬟,能吃到这样的美味已是非常难得。
不得不说安国公府的手笔真是铺张,简单的庆功宴,还是家庭内部的。
就弄得这样奢华,那准备的菜耗费的食材是想也不敢想的数目。
每每府上一举办宴会,最开心的就是底下的下人了。
一般每个下人或多或少都能混到一些好菜尝尝,可比平常的伙食好多了。
几乎没有人会认为这是侮辱,都觉得这些吃到嘴里的东西才是真的。
林禾尝到的还是神通广大的小枫带回来的,两道肉菜,看着没人碰过。
“这是我娘从膳房拿过来的,让我拿来咱们分享!快来尝尝。我都馋的流口水了。”
小枫端着两碗菜就悄咪咪地回来了,林禾赶紧跟着把门关上。
三人就坐在桌上,一人一双筷子开始吃起来。
一道完好无损的大肘子,还有一碗粉蒸肉,满当当的猪肉。
猪肘子肥瘦相间,油汪汪的,满满一大个。
筷子轻轻一夹就断开,露出里面水嫩嫩的肉,皮子炖的软烂。
入口轻轻一抿就化开,瘦肉也是嫩嫩的,一点也不柴。
酱香味十足,非常够味,一看就是下足了料的。
粉蒸肉倒是全是瘦肉,底下用土豆垫着。
数量恰当的粉包裹着瘦肉,满满的香味。
底下的土豆已经炖的面面的,夹的时候都小心翼翼的。
两碗肉的分量不算多,但三个小丫鬟都是吃过饭的,这点数量倒是够尝个新鲜。
别的人尝没尝到不知道,反正林禾自己是吃美了。
虽然吃到嘴里已经是温温热,但味道还是好的。
色香味俱全,不愧是大厨的手笔。
“真好吃!要是府上日日都办宴会就好了。”小蜜与小禾共同发出感慨。
三人谁也没客气,一人一筷子地吃起来。
一共也就两碗肉,分量不算多,没几下大家就分食完。
在这里待了这么多天,几人对彼此的脾性都很了解了,不存在什么不好意思。
有来有往才能存在情谊,林禾也不会光自己索取,平日里也想着这两人。
互相才能长久,一味地单方面的付出与索取都是短暂的。
这次宴会除了吃到好吃的,林禾还有别的收获。
安国公府的膳房东西实在是太多,次次都超出需要的用量。
很多东西也就是拿进来的时候有记录,但具体用了多少,遇到宴会这样忙碌的事情。
谁也没个定数。
原本林禾以为这里的东西都是有人记录的,没想到意外发现膳房人均小偷。
几乎都在往自己兜里塞东西,像是米面、蔬菜、调味品这些。
没有个具体的数量,用起来也是凭感觉。
更别说还有学徒,跟着一道练习,每天做的饭菜那么多,具体用了多少也没人知道。
林禾打探清楚了才开始每日偷偷摸摸用精神力顺点在空间里面的行为。
不过为了保险起见,还是只会在府上举办宴会这样的时候出手。
所有人都忙得团团转,随时都有可能出现突发情况。
遇到的事情这么多,自然没人来关注这些小东西是否有人偷走。
这样的事在膳房里本来就是心照不宣的事情,偶尔顺点吃食回去更是普遍。
不过大部分人还是要看自己的师傅,也就是膳房的厨子脸色行事。
膳房的一应事务明面上是管事说了算,但真正做主的还得是几个大厨。
下厨的技术掌握在他们手中,他们是膳房的核心人物。
这些人真正掌控了膳房,衣食父母也不为过。
安国公府的膳房,管理依旧混乱,日常行事倒也看不出什么不好的地方。
背地里,由厨子带头往自己腰包里塞东西。
可想而知,这里面已经混杂成什么样了。
林禾也只是混在其中,在宴会这样的时候,少量多次偷些米面粮油、调味品这些分不出数目的东西。
就算是有人看着这些东西,一刻不停地盯着瞧,也看不出少了什么。
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