第99章 你看我懂不懂
第九十九章 你看我懂不懂
大封的黑糖并不值钱,一斤不过一贯钱左右,普通百姓也消费得起,只是平日里比较爱惜。
想要靠黑糖暴富,在她们看来,简直是天方夜谭!
“周天阔,你该不会是被什么不靠谱的杂书给骗了吧?”
梁洛茵一脸怀疑的道:“且不说黑糖加工能不能变成宝贝,哪有用黄土来加工的道理?”
她太了解周天阔了,以前就是个不学无术的纨绔,怎么可能突然懂制糖这种精细活?
多半是从哪本乱七八糟的书上看到了不靠谱的法子,被人骗了还不自知!
周天阔懒得跟她解释,直接对福伯吩咐道:“福伯,找几个靠谱的下人,按我说的步骤来做。”
“这次汉王府能不能扬眉吐气就全靠它了!”
“梁大将军,你要是不信就睁大眼睛看好了,千万别眨眼。”
他语气中带着十足的自信。
福伯虽然也觉得不靠谱,但还是选择照办,道:“殿下放心,这都是从小在王府长大的,绝对忠心可靠。”
周天阔点点头,他必须尽快组建一支属于自己的班底,现在手底下能用的人还是太少了。
“现在,把这些黄土倒进水缸里,用力搅拌成黄泥浆,一定要搅拌均匀!”
“另外,把这口大铁锅支起来,用大火烧制,我待会要用。”
下人们赶紧分工行动,有条不紊的忙碌起来。
黄土倒入水缸,经过大力搅拌,很快变成了浓稠的黄泥浆。
而大铁锅中的黑糖,在木柴的燃烧下,逐渐软化、融化,最终变成了粘稠的糖浆。
看着眼前的黄泥浆和糖浆,周天阔脸上露出了一抹笑容。
傅灵犀、梁洛茵她们不懂周天阔要做什么,甚至崔允汐都不看好。
这也正常,谁让周天阔要用的制糖之法,本就领先这个时代千年。
这是《天工开物》中记载的黄泥浆脱色制糖法,只需经过几道工序就能给黑糖脱色,得到纯净如雪的白糖,就是后世所说的西洋糖!
“周天阔,你熬制黄泥浆和糖浆,到底想干什么?”
傅灵犀忍不住蹙眉询问,心中的疑惑越来越深。
“当然是把黄泥浆倒进糖浆里!”
周天阔直言不讳,道:“不然,难道是熬来喝的?”
眼看火候差不多了,他下令道:“糖浆已经好了,把黄泥水倒进糖浆里!”
“什么?”
这话一出,众人脸色一变,没料到周天阔竟然会如此荒唐。
下人们也都愣住了,还怀疑是不是耳朵听错了。
黄泥浆怎么能倒进糖浆里?这不是糟蹋东西吗?
他们面面相觑,迟迟没有动手。
“黄泥浆倒进糖浆里,这锅糖不就废了吗?”
傅灵犀直接反驳道:“周天阔,这不是胡闹的时候!”
“黑糖虽然不值钱,但也不能这么糟蹋!”
梁洛茵也绷不住了,英气的脸上挂着一股杀气。
边疆将士在苦寒之地征战,黑糖对他们来说都是补气血的宝贝。
周天阔要拿黄泥浆糟蹋,这让她如何能不生气?
哪怕是一向温顺的崔允汐,美眸中也充满了担忧,纤细的双手紧紧握在一起。
周天阔看着犹豫不决的下人,眉头一拧,厉声喝道:“按我说的做!现在就倒进去,不然糖浆糊了就彻底没用了!”
见周天阔动怒,福伯只能催促道:“愣着干什么?没听到殿下的命令吗?快倒进去!”
下人们不敢再迟疑,迅速将黄泥浆缓缓倒入了铁锅中。
黄色的泥浆与黑色的糖浆逐渐融合在一起,原本还算清澈的糖浆,开始变得浑浊不堪。
看到这一幕,傅灵犀秀气的眸子中充斥着愤怒,白皙的脸颊都被气红了,道:“周天阔!你怎么能这么糟蹋东西?”
梁洛茵更是冷着脸,周身杀气涌动,要不是周天阔之前许诺会给边军配备威力惊人的武器,她现在真想当场暴打这个家伙一顿。
“周天阔,你到底懂不懂制糖?”
周天阔却松了口气,还好火候掐得刚刚好,他看着一脸愤怒的两人,缓缓开口道:“我不懂制糖?我糟蹋黑糖?”
梁洛茵毫不退让的和周天阔对视到一起,道:“不然呢?你倒是说说,真正的制糖之法是什么样的?”
周天阔冷哼一声,解释道:“如今大封的制糖之法太过古老,一般是将新鲜甘蔗砍倒,剥叶、砍尖、去除坏的部分,然后快速送到榨机中压榨。”
“由于保存方法落后,整个流程必须快砍、快榨、快煮,稍有耽搁甘蔗汁就会变质。”
“想要得到高品质的糖,那就必须以最快速度将蔗汁送入锅中熬煮。”
“榨出的甘蔗原汁中含有大量杂质,必须用大火熬制,将杂质和气泡一起煮出来,之后转小火,待气泡变成泡沫,撇去泡沫,杂质去除得差不多了。”
“接着再用猛火蒸发水分,出锅前转为小火搅拌,才能得到糖。”
“但这样得到的糖并不会结晶,只是黏糊糊的一团,还需要加入草木灰或石灰乳中和才能最终成糖!”
众人全都愣住了,傅灵犀和梁洛茵脸上布满了错愕。
她们虽然不懂制糖,但都是聪明人,光听周天阔这一番详细的描述就知道这方法定然八九不离十,还能让普通百姓靠着制糖养家糊口!
她们震惊的看着周天阔,万万没想到,这个以前不学无术的纨绔皇子,竟然懂得这么多!
傅灵犀更是心有疑惑,周天阔什么时候懂制糖了?
“那将黄泥水倒进糖浆里,就算加工完成了?”
傅灵犀心中的怒气渐渐消散,取而代之的是浓浓的好奇。
结合周天阔之前的话,她越发期待。
这加工后的黑糖,能卖出天价,还能作为送给二哥的厚礼,让傅家打破祖训支持,定然和普通黑糖截然不同!
不过,她实在无法想象,黑乎乎的黑糖,究竟能蜕变成什么样子。
周天阔摇了摇头,道:“自然没那么简单,但等它们充分融合后,我能让它变得洁白如雪,如同毫无瑕疵的白玉一般!”
这话一出,傅灵犀顿时倒抽一口凉气,在场众人全都震惊不已。
大封的白玉本就极为珍贵,越是洁白无瑕的白玉,价格越高。
傅灵犀记得,之前有一块小小的白玉玉佩,就卖出了一万两黄金的天价!
如果周天阔所言非虚,那这加工后的糖,岂止是让汉王府暴富,简直能成为源源不断的聚宝盆!
福伯看着神色淡然的周天阔,同样坐不住了,脸上布满了震撼。
直到现在他才明白,周天阔为何要让他找靠谱的人。
这制糖之法若是真的成功,绝对是价值连城的宝贝!
福伯看向自己亲自挑选的下人,在心中暗自盘算着他们的忠心程度,确认无误才稍稍松了口气。
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