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第184章 基地~


走在回村的土路上,赵长风问:“怎么样?能用吗?”

林若若摇头,走得慢悠悠的,目光却亮得很:“不能用。他那法子太糙了,酿出来的酒也就是糊弄糊弄嘴。我要酿的酒,不能用他那破缸。”

“那你是……”

“我要自己建个酒坊。”

林若若站住脚,转身看着赵长风,夕阳在她身后镀了一层金边,“建个新的,按我说的法子建。”

赵长风愣了愣:“建新的?那也行!只要我娘子喜欢就成!咱不是有刚卖地的一千两银子?就用那个!改日我再上山打点大家伙!”

“我家夫君就是能干!”

林若若笑得眉眼弯弯,之后,掰着手指头算,“先得找块地方,离水源近,地势高,不能太潮。然后要打灶、砌锅、做发酵池。发酵池不能用陶缸,得用三合土抹面,抹得光光的,能密封的那种。”

她说得兴起,没注意到赵长风一脸茫然。

“还有,蒸酒用的锅得换。王叔家那种豁了边的锅不行,得用新锅,最好是铜的,导热匀。蒸出来的酒气要用竹管导到另一个缸里冷却,这样才能出好酒……”

“若若。”赵长风打断她,苦笑,“你说的这些,我大半听不懂。三合土我知道,可那东西能抹缸?”

“不是缸,是池子。”林若若比划着,“在地上挖坑,用三合土夯实抹平,做成方方正正的池子,上面盖上严实的木板,再糊上泥巴封死。发酵的时候一点气都不能漏,这样才能酿出清亮的酒。”

赵长风听得半信半疑,但看着她那双亮晶晶的眼睛,到底没再说什么。

“行,你说成就成。”他想了想,“地方倒是有一处。村东头山脚底下,有块荒地挨着溪水,地势也高,没人要。我去问问里正,要是能划过来,就省了买地的钱。”

林若若眼睛一亮:“真的?那太好了!明天就去问。”

两人边说边走,暮色渐渐浓了。

---

夜深人静。

赵长风已经睡熟,呼吸均匀。林若若却睁着眼睛,盯着黑黢黢的房梁。

建酒坊的事在脑子里过了一遍又一遍,兴奋劲儿退下去之后,实际问题一个个浮了上来。

铜锅。

镇上肯定有铁匠铺,能打铁锅。可铜锅呢?

这年头铜器金贵,寻常铁匠铺根本没有,得去府城的大铺子定做。

且不说来回路程要耽误多少天,单是价钱——林若若在心里估摸了一下,怕是把家里那点家底全掏空都不够。

还有酒曲。

这是最让她头疼的。

老王头那所谓的“传家老曲”,她多看一眼都觉得悬。

混了几十年的杂菌,天知道里头藏着多少害群之马。用那样的曲,酿出来的酒能干净才怪。

自己踩曲?倒是可行。

可踩曲得用纯种曲霉做引子,这儿上哪儿找去?

没有好的曲种,踩出来的曲也是碰运气,跟老王头那“老天爷赏脸”的法子差不了多少。

林若若翻了个身,看着身旁熟睡的赵长风。

这个男人已经够辛苦了。

好不容易麦子丰收,还没歇口气,又要陪着她折腾酒坊。

她不能让他知道,光是铜锅和酒曲这两样,就能把这条路堵死。

不过——

林若若根本不愁!

她有空间!

而且,从上次赵林喊她娘亲之后,她还有三十次买快递的特权哟!

万能的某宝,什么买不到?!

她深吸一口气,闭上眼,意识沉入空间。

还是那片熟悉的天地。灵泉水涓涓流淌,灵气氤氲,地里种的东西长势正好。林若若站在空间里,打开了出现在空中的一块光幕。

熟悉的某宝回来了~

真的可以!

她手指发抖,点进“厨具”分类,搜索“铜锅”。

页面刷新,一排排铜锅的图片跳了出来。

蒸酒用的、烧水用的、各种尺寸、各种厚度,应有尽有。

林若若飞快地挑了一个直径三尺、带盖子的蒸酒铜锅,又配了几根铜管做冷却用。

看价格——三百二十块。

林若若差点笑出声。

三百二十块?放现代还不够她请朋友吃顿火锅的。

她毫不犹豫地下单,又顺便搜了搜“酿酒酒曲”。

页面一跳,好家伙,琳琅满目。

什么大曲、小曲、麸曲、红曲米、安琪酿酒曲、传统土曲……各种包装、各种规格,看得她眼花缭乱。

林若若挑了几种口碑好的纯种酒曲,一样来了五包,又顺手加了一本《白酒酿造工艺大全》和几本《现代酿酒技术手册》。

反正快递次数有限,能一次买齐就一次买齐。

看了眼购物车,总价还不到五百块。

她痛快地付款,页面弹出提示:【订单已提交,预计三个工作日内送达空间驿站,请及时查收。】

三个工作日。

林若若算了算时间,差不多。

正好趁这几天把酒坊的地方定下来,把地基挖好,等东西一到,直接开干。

她退出空间,睁开眼,黑暗中嘴角压都压不住。

铜锅?酒曲?

不存在的难题。

她现在愁的,反而是怎么把东西“变”出来,不让赵长风起疑。

总不能说——嘿,夫君,我变了个戏法,这是从天上掉下来的吧?

得想个合理的由头。

林若若盯着房梁想了一会儿,迷迷糊糊睡着了。

——

次日一早,赵长风就带着林若若去找里正。

里正是个五十来岁的老汉,姓周,人长得精瘦,一双眼睛却透着精明。听赵长风说要那块荒地,他捋着胡子琢磨了半天。

“长风啊,那块地可不是正经田地,荒了多少年了,你要它做甚?”

赵长风看了眼林若若,老老实实道:“我娘子想建个酒坊,酿点酒。”

“酒坊?”周里正来了兴致,“你家那麦子丰收,这是要做粮食买卖了?行啊!那块地反正是无主的,你出二两银子,我去上头给你办个手续,以后就是你家的了。”

二两银子,便宜得跟白捡一样。

赵长风当场掏了钱,里正写了张契,按了手印,这事儿就成了。

从里正家出来,林若若走路都带风。

“走!去看看咱们的酒坊基地!”

两人顺着村东头的小路往山脚走,没多远就听见溪水潺潺。转过一个弯,眼前豁然开朗。

一块大约半亩的荒地,背靠青山,面前一条小溪蜿蜒流过,地势确实比周围高出一截,地面干爽,杂草稀稀拉拉地长着。

林若若站在地中央,转了一圈,心里已经有了规划。

灶台砌这边,发酵池挖那边,储酒的地窖得挖深一点,最好能通到山体里头,冬暖夏凉……

她正想得入神,忽然听见赵长风的声音:“若若,那边有人。”

林若若顺着他的目光看去,就见一个穿着靛蓝布衫的妇人,挎着篮子从小溪上游走过来。

那妇人四十来岁,面容和善,看见他们,也愣了一下。

“是长风啊?”妇人笑着打招呼,“怎么,你家要这块地?”

“王婶。”赵长风客气地应了一声,“我娘子想建个酒坊,里正刚把这块地批给我们。”

王婶是村里出了名的热心肠,闻言连连点头:“好事儿!好事儿!若若要酿酒?那可真是个能干的媳妇。”

她走到近前,压低声音道:“你们可得注意着点儿,这溪水上游,就是那个……老王家的取水口。他家那酒坊,用的就是这条溪的水。”

林若若心里一动。

老王头?

就是昨天那个,让她用破缸酿酒的老王头?

“多谢王婶提醒。”她笑着道了谢。

王婶摆摆手,又闲话了几句,才挎着篮子走了。

等人走远,赵长风皱起眉头:“若若,咱们用这溪水,会不会跟王家起冲突?”

“溪水又不是他家的。”林若若满不在乎,“再说了,他用他的,我用我的,井水不犯河水。他还能不让水往下流?”

赵长风想想也是,便没再说什么。

两人在地里转了一圈,把要挖的坑、要砌的灶都规划了一遍,这才往家走。

——

接下来三天,赵长风每天都去地里忙活。

先除草,再挖地基,又在林若若指定的位置挖了一个三尺深、六尺见方的大坑——这是将来做发酵池用的。

林若若也没闲着,每天在家琢磨酒曲的事。

第三天晚上,她借口困了,早早躺下。

等赵长风睡着,她悄悄进入空间。

光幕上,一条消息静静躺着:【您的包裹已送达空间驿站,请查收。】

林若若心头一喜,顺着空间的指引走到角落里,果然看见几个纸箱子码得整整齐齐。

打开一看,铜锅铜管都在,酒曲一包包完好无损,几本书也厚厚实实的。

她抱起铜锅试了试,分量不轻,但以她现在的力气,勉强能拖动。

问题来了——怎么拿出去?

直接抱出去肯定不行,赵长风问起来没法解释。

林若若想了想,把东西拆开,一样样藏到空间的草丛里,只留了一包酒曲在手里。

明天,明天她得先去镇上打个转,制造个“从镇上买回来”的假象。

至于铜锅……

她看着那个锃光瓦亮的大锅,有点发愁。

这东西个头太大,说是从镇上买的,谁信?

镇上根本没有卖铜锅的铺子。

得再等等,找个更好的借口。

林若若把铜锅也藏好,退出空间,心里盘算着。

实在不行,就说是从府城托人带回来的,反正赵长风又不会真去府城查。

这么一想,她心里踏实多了,翻个身,沉沉睡去……


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