第337章 吃凉面吧

若若一句“吃凉面，吃烧烤”，赵家的灶房就热闹起来了。

阿兰得了吩咐，麻利地打发人去养殖场牵羊、去菜地摘菜。

赵长风陪着若若回了堂屋，把她安置在通风最好的竹榻上，又拿蒲扇替她扇了会儿风，才转身出去张罗烤肉的事。

若若靠着竹榻，眯着眼看院子里那棵枣树的叶子被风吹得哗啦啦响。

六月酷暑，天热得像蒸笼，但她心里却清凉了几分——客栈已经动工了，沈墨那份图纸她看了不下十遍，每一遍都觉得妥帖。

这个人，她没白救。

灶房里传来说话声，阿兰在教赵林怎么调凉面汁。

凉面这东西，赵家村的人确实没吃过，若若刚才在堂屋里口授了几句，阿兰一听就明白了七八分——面条煮熟过凉水，拌上芝麻酱、蒜泥、醋、酱油、花椒油，再搁上黄瓜丝和豆芽，关键是要舍得放料。

“芝麻酱得先用香油澥开，不然拌不匀。”若若隔着窗子提了一句，阿兰脆生生地应了一声“知道了嫂嫂”。

赵长风从后院回来，手里提着一只宰好洗净的羊腿，身后跟着赵森赵林两个半大小子，抬着一大盆切好的羊肉。

养殖场的羊是若若春天买回来的小羊羔喂大的，肉质嫩，膻味轻，最适合烤着吃。

“爹，烤肉要不要穿串儿？”赵森把盆放下，抹了把汗。

“穿，切成拇指大的块，肥瘦相间地穿。”赵长风从灶房里拿出一把削好的竹签子，分给几个孩子。

赵峰最小，手笨，穿了半天串得歪歪扭扭，赵林笑他“你这串儿烤出来是给鸡吃的”，赵峰不服气，噘着嘴继续穿。

梁石和山根从工地回来的时候，天已经擦黑了。

两人一身灰土，脸上却挂着笑。

地基开挖第一天，进度比预想的快，沈墨那个监工的架势把泥瓦匠班子的人镇得服服帖帖。

“主子，沈师傅让我跟您说一声，今天地基沟挖了一半，明天再挖一天就能见底。他说地基挖到老土层就停，到时候请东家去看看再垒石头。”山根接过阿兰递来的粗瓷碗，咕咚咕咚灌了一碗绿豆汤。

“不用看，让他做主就行。”赵长风正在院子里架烤炉。

所谓烤炉，其实就是用青砖临时垒的一个长条槽子，底下铺一层炭火，上面架着铁条焊的烤网。

简单粗糙，但实用。

若若从堂屋里踱出来，看着那烤炉笑了笑：“等客栈建好了，咱们在后院正经砌个烤肉炉子，用青石垒，做成长条的，请客的时候几十号人一起吃。”

赵长风扶她在枣树下的竹椅上坐下，又在她背后塞了个软垫：“行，都听你的。等你生了，想砌什么炉子砌什么炉子。”

炭火渐渐旺起来，橘红色的火光把院子照得暖融融的。

羊肉串上了烤网，滋滋冒着油，香味顺着晚风飘出去，把隔壁秋生家的狗都招来了，蹲在院门口伸着舌头不肯走。

沈墨是最后一个到的。

他从工地回来先回屋洗了把脸换了件干净衣裳，才端着个小板凳坐到角落里。若若远远看了他一眼，招招手让他坐近些。

“沈师傅，你坐那么远干什么？过来吃肉。”

沈墨犹豫了一下，搬着板凳往前挪了几步，但还是没敢坐到石桌边上去。山根看不过去，直接把他拽了过来：“沈师傅你就别客气了，主子让你坐你就坐。”

沈墨被按在石桌旁，接过赵长风递来的一把羊肉串，手指微微发颤。他低头咬了一口，肉嫩汁多，咸香适口，眼眶一下子就红了。

不是因为肉好吃。

是因为他活了三十多年，从来没有人这样把他当成“自己人”坐在一张桌上吃饭。

在相府干活的时候，工匠们吃饭是在后院墙角蹲着吃的，连堂屋的门槛都不许迈。

“吃凉面，沈师傅。”阿兰端了一大碗凉面放在他面前，白生生的面条上浇着芝麻酱，码着翠绿的黄瓜丝和嫩白的豆芽，看着就清爽。

沈墨拿起筷子挑了一口，愣住了——酸、香、滑、凉，芝麻酱的醇厚裹着面条的筋道，花椒油的麻意从舌尖漫开，暑气好像一下子就消了一半。

“这……这面是凉的？”沈墨没忍住又吃了一大口。

“凉面，夏天吃的。”若若自己也端了一小碗，胃口不大好，但凉面的酸香让她多吃了两口，“回头客栈开了，这道面食要写进菜单里。夏天走远路的客人坐下来吃一碗凉面，比什么都解暑。”

沈墨认真地点头，在心里默默记下了“凉面”这两个字。

赵长风烤了一盘羊排端过来，滋滋冒油，撒了孜然和盐粒。

孜然这东西是若若从空间拿出来的，平时舍不得用，今天高兴才拿出来撒了一撮。

路进来得最晚，从养殖场那边忙完才赶过来，一进门就嚷嚷：“老远就闻见味儿了，嫂夫人你这也太馋人了！”

若若笑着让他自己搬凳子坐。

路进不客气，抓了一把羊肉串就啃，啃了两口忽然想起什么，转头跟赵长风说：“东家，今天有几拨从官道那边绕过来的行商，在酒坊附近探头探脑的，问咱们这儿是不是有客栈。我说正建着呢，他们就问啥时候能开张。”

“你怎么说的？”赵长风问。

“我说快了快了，秋天准开。”路进咬了一口肉，含糊不清地说。

若若和赵长风对视了一眼。客栈还没建起来，已经有人来问了，这是个好兆头。

官道那边通往县城，南来北往的客商不少，赵家村虽然偏了两三里路，但胜在安静，若有清雅干净的客栈，不怕没人来。

“得抓紧了。”若若摸了摸肚子，轻声说了句。

赵长风握住她的手：“你放心，有沈墨盯着，误不了事。”

沈墨在一旁听见这话，站起来就要表决心，被山根一把按住：“吃串！沈师傅你先把串吃了再说话！”

满院子的人哄地笑了起来。

沈墨也笑了，笑容很轻很浅，但他确实是笑了。

若若看见他笑，心里松了松——这个人在她家住了这段日子，脸上终于有了些活气。

月亮升起来的时候，炭火渐渐小了，羊肉串也吃得差不多了。

梁石和山根、秋月收拾碗筷，赵森赵林帮着搬凳子扫地，晓静趴在若若膝盖上困得直点头。

赵长风把晓静抱起来送回屋，回来的时候手里拿了一壶凉茶，给若若倒了一杯。

“今天累不累？”他低声问。

“不累，高兴。”若若靠在他肩头，看着院子里还没收的烤炉和满地竹签子，忽然觉得日子真好。

肚子里的孩子轻轻踢了她一下，像是也在说“高兴”。

她低头摸了摸肚子，心里盘算着——客栈秋天开张，她坐完月子正好能赶上。

到时候客栈有了，酒坊有了，养殖场有了，赵家村这条商路就算盘活了。

而这一切，是从她捡回一个快死的工匠开始的。

若若转头看了一眼沈墨。他已经回了自己屋，窗纸上映着一点灯光，大概又在画图了。

“长风。”她忽然开口。

“嗯？”

“咱们的客栈，一定能成。”

赵长风揽住她的肩膀，看着满院月色，轻轻应了一声：“能成。”


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