第940章 做生意要有信用
“好吃，豆腐都炖入味儿了， 比鲶鱼还要好吃！”
“我看都是你二哥给你惯的，豆腐还能有鱼好吃？”
“那你为啥专挑豆腐吃？”
“老娘那是把鱼让给你们......”
吃着鲶鱼炖豆腐，王慧兰跟李楠又“掐”了起来。
不是狂妄，李家人对鲶鱼真不是特别喜欢。
以前李春经常打鱼摸虾，大体型鱼种中鲶鱼和白鲢是最常见的，李家人对鲶鱼真是有些吃够了，所以今晚他们专攻豆腐。
经过长时间炖煮，豆腐内部形成蜂窝状，口感也变得更加紧实，的确特别好吃。
其他人则是更偏爱吃鲶鱼，通过四十多分钟的慢炖，鲶鱼完全入味儿，再配上浓稠厚重的汤汁，对于不是经常吃鲶鱼的人来说的确是难得的美味。
尤其是用馒头蘸鱼汤，那真是一吃一个不吱声。
其实，鲶鱼的肉质对火候要求极高。
就拿炖鲶鱼来说，十五分钟是口感的分水岭。
提前把汤的味道码足，一般体型的鲶鱼下锅之后从汤底沸腾开始计算，鱼肉十分钟就可以断生。
十分钟到十三分钟左右是最佳火候，这时候的鲶鱼肉鲜嫩无比。
可是一旦超过十五分钟，鱼肉就会过火变老，炖的时间越长口感就越是发面。
不过还是那句话，口感和味道都是因人而异，有人喜欢吃嫩的，有人就偏偏喜欢面面的口感。
总之记住十五分钟这个火候的分水岭，炖鲶鱼的时候，根据自己喜欢的口感调整炖鱼的时间就可以了。
晚饭后，父母回村，张磊和魏军主动留下把厨房收拾干净这才告辞回家。
夜幕降临，李子慧拎着心爱的金鱼灯笼牵着李春满院嘚瑟。
李楠央求着二嫂回屋欣赏她那套奢华至极的秀禾服，时不时发出刺耳的尖叫声。
但是很遗憾，李楠没敢试穿秀禾服。
傍晚的时候王慧兰听说李楠要试穿秀禾服，拉住她劈头盖脸就是一通臭骂。
婚礼还没开始，新娘子的喜服怎么可能让其他人试穿？
那不是扯淡嘛！
好在二嫂通情达理，承诺李楠婚礼结束之后一定给她试穿，并且给她拍照留念。
这下可把李楠给激动坏了，晚上在睡梦中嘴角都压不下来。
次日清晨。
孙旭阳把李家需要的货物送达之后，马上回屠宰场去装韩家大席所需的生鲜食材。
李春叫上张磊等人把需要带走的厨具搬出来，对照单子仔细检查。
确定可以跟李春“出差”的杨士满几人兴奋不已，有一点儿空闲就去赵鹏月等人跟前嘚瑟，恨得赵鹏月几人咬牙切齿却又无可奈何。
上午八点半，陈志才得拖拉机开进大院儿，车头和车厢连接处还站着一个左顾右盼的小伙子，正是刘大新。
拖拉机停稳，刘大新跳下来一脸兴奋的喊道：“太爷！”
这一声称呼喊出来，周围几人集体宕机。
好家伙！
他们知道李春在上河村辈分高，却怎么也没有想到会高的这么夸张。
十八九岁的小伙子管李春叫太爷，那么.....他应该管自己叫什么？
李冬等人缓过神来，立马在心里默算起来。
李春摆摆手：“这里不是上河村，往后在这里叫二哥！”
刘大新愣了一下，随即笑着点点头：“二哥！”
“嘿~”
李子慧一个大跳出现在出现在刘大新面前，扬着笑脸兴奋的不得了。
“大唔~”
李子慧刚蹦出一个字，小嘴就被李春的大手捂住。
“别瞎闹，这个叫.....叫刘叔！”
上次带她去上河村送酒的时候，李子慧曾经跟刘大新切磋过辈分。
得知这个比陈乐平还要高半头的小伙子还要管自己叫小奶奶，李子慧激动坏了，在上河村就整出很多让人哭笑不得的场面。
刚才多亏及时阻止，当着这么多人面前要是被她喊出一句“大孙子”，刘大新那可老尴尬了。
“可是.....”
李春：“听话，自己去一边玩儿去，中午给你吃猪尾巴！”
李子慧仰头看了刘大新一眼，极不情愿的点点头：“那好吧！”
李子慧最终还是没喊出“刘叔”两个字，自觉跑开去别处玩耍已经算是给二叔面子了。
“大新，咱们今天要住在外面，跟你爸说清楚了吗？”
刘大新点点头：“嗯呐！说清楚了。”
李春把张磊喊了过来介绍道：“这是我徒弟张磊，不管你俩谁的年龄大，你就叫一声张哥吧！”
“张哥好！”刘大新主动伸出手。
“你好你好！”
张磊虽然还是有些腼腆，不过相比以前已经有很大的进步了。
“小磊，他叫刘大新。他老爸是上河村的村厨，大新也有一些底子，这次跟咱们一起去帮厨。你带着他过去干活儿，顺便给大家介绍一下。”
“是，师父！”
“大新你跟着张磊去，他让你干什么你就干什么，有没有问题？”李春问道。
“二哥，我没有问题！”
李春满意的点点头：“那就去吧！”
“我说，还有几天你和弟妹就要办婚礼了，这会儿你还有时间出去给人办席？”陈志才给李春点根烟问道。
李春摊了摊手：“那没办法，很早就答应人家了，谁也想不到都赶在一起了。”
“你就是实在！”
李春笑了笑：“咱们干买卖的必须要有信用不是？”
“没毛病！对了，陈尚媳妇儿让我转告你，她们请了很多人已经开始采花了。按照目前采花的进度，这一季差不多能做三吨桃花酒，让你有时间把剩下的原材料送过去。”
李春微微皱眉：“等我做席回来行吗？”
“行，等你婚礼结束都行。她们现在主要是采花晒花，把花晒好什么时候泡酒都可以。”陈志才说道。
“那我知道了，等我回来再安排。陈哥，明天下午你稍微晚一些来送货，我估计要下午四点以后才能回来，你好把大新顺路送回去。”
“没问题！”
“那卸车吧！把我要的那五十五只鸡单独放在一边，一会儿我就带走，鸡笼子等我回来再还给你。”
“可以！”
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