第138章 没别的，简简单单炫个技！
一阵以后，完成妆造的徐妍夏也来到了摄影棚里。
如刚才叶舒所说，今天的第一场录制是素人赛，四位嘉宾要从十位素人中各选择一名作为队友，再进行接下来的比赛。
她到的时候，十位素人选手已经站到了相应的位置，听工作人员讲注意事项了。
其中有男有女，男生占多数，年龄大多在二十到四十岁之间。
已经打探到内幕的叶舒也过来跟她小声报告，“已经查到了，姓金的御膳传人跟那个庄太都安排了助手进来，早知道我们也安排了。”
语气还有些愤愤。
徐妍夏却笑了下说，“没关系，他们安排了也赢不了，评委又不是吃素的。”
话音落下，眼看评委嘉宾们都已经纷纷到来，录制也就正式开始了。
照例由主持人先开场介绍嘉宾评委及比赛规则，接着就是各位素人选手的自我介绍。
等介绍完毕，选手们就展示起了各自的拿手菜。
多台摄像机齐齐跟拍，作为嘉宾的徐妍夏也跟其他三个人，在选手们的操作台前边看边交流。
有节目组的事先筛选在前，选手们都有一定的做菜基础，但风格各异，还挺有看点。
比如一位身材微胖的小哥做的是麻辣小龙虾，从洗虾的手法上就能看得出是位熟手，操作台上也是摆满了各种辣椒。
一问，人家果然是位专门做小龙虾的夜市摊主。
还有一位做点心的男生，约莫二十五六岁的年纪，自报是京北某家餐厅的白案师傅。
做点心的手法确实很娴熟，但明明做的是市井常见的红糖糯米糕及椰汁牛奶糕，却美其名曰“贵妃糕”及“太后奶糕”。
不必说，一看就知道是那位“御膳传人”金大师安排的人了。
还有一位约莫二十七八岁，自称宝妈的女性，做的是面，而且还是手擀面。
作为一名北方人，徐妍夏一开始还挺感兴趣，结果就发现对方做好面后，拿了一款那个庄太家出的酱料在做炸酱。
而且跟那个庄太聊的还挺火热。
她就晓得了，这也是事先安插进来的人，于是就去看别人了。
一阵以后，她停在了一个看起来只有十七八岁的，正在认认真真切一块嫩豆腐的男生面前。
看了下他切豆腐的手法，又看了看他手上的各种伤疤，徐妍夏就开口问道，“你要做的是文思豆腐？”
“是的，老师，”
那男孩赶紧点了点头，看起来似乎还有点紧张。
徐妍夏就笑着说，“不用紧张，看你的年纪不大，是还在读书吗？为什么要做这道菜？”
对方到还挺实在的，跟她直言说，“我是技校烹饪专业的，这道菜是我们目前课程上最难的一道，我就想把目前会的，难度最高的给展示出来。”
徐妍夏点了点头，笑着鼓励了一句，“加油。”
就继续往前走了。
眼看一个小时的规定时间结束，选手们的菜品一一呈了上来。
这个环节并不需要评委的点评，只要四个嘉宾尝过菜品后选人就可以。
不出意外的，那位金大师选了那个做宫廷点心的小伙。
而庄太自然也选了那位用她的酱料做炸酱面的宝妈。
松哥选了那位做麻辣小龙虾的小胖哥，因为对方跟他的做菜风格比较一致，都喜欢做宵夜类的江湖菜。
徐妍夏就选了那位做文思豆腐的男孩。
不为别的，只因为他用的是干干净净的鸡汤，没有用任何添加剂。
尽管在调味和步骤上还欠一点，但比起其他江湖气十足的选手，他是属于最好塑形的。
至此，第一场录制结束。
工作人员重新整理了一下场内的布置，撤走多余的操作台，又准备好新的食材后，紧接着开始了第二场的录制。
这一场的内容，是各位嘉宾针对刚才所选队员的作品进行改造升级，在共同完成新的作品后，交由评委点评打分。
相对于刚才的素人比赛，这场显然更具有观赏性，各台摄像机纷纷对准了四张操作台。
场外的小珍姐有点紧张，悄悄跟叶舒嘀咕，“你说那两组都是事先安排好的人手，会不会准备的特别充分，把小夏给压下去？”
叶舒倒哼笑一声，“他们就算准备上一年也未必是我们徐总监的对手，不用担心这个。我今天要等着抓内鬼，你帮我给徐总监拍一下特写，等会儿好发宣传。”
“没问题。”
小珍姐立刻打开手机开始记录。
台上的主持人也照例开始一一采访——
首先来到的是松哥组，眼见他们的备料区里这会儿除了小龙虾，又多了鸡爪，鲍鱼，以及牛蛙等食材，主持人立刻问道，“二位这次是要把刚才的麻辣小龙虾做成升级款吗？”
“没错，”
就听松哥用浑厚的男低音回答说，“这次我们要做的是霸王至尊小龙虾，特别适合爱吃辣的宵夜人群，还请大家拭目以待。”
边说，还照例对着镜头又秀了一把上臂的肌肉。
主持人就顺势夸了几句，然后又来到了金大师组采访——
“不知金大师跟队友这次要带来的是什么御膳呢？”
就见那位金大师笑呵呵的说，“这场的要求是升级改造，由于我的队友小方刚才做的是点心，那我们这次就依然给大家带来一道宫廷点心，宫廷玫瑰饼，采用上好的云南贡品玫瑰制作而成。”
“好的，那就让我们拭目以待了！”
主持人说完，又带着镜头来到了庄太组的操作台前。
只见两个人正在忙着和各种颜色的面团，紫的绿的黄色，看着五颜六色。
叫他忍不住哇了一声，说，“这么多漂亮的面团，不知道二位宝妈要为大家带什么惊喜呢？”
只见那位依旧珠光宝气的庄太对着摄像机笑眯眯的说，“刚才我的队友辉辉妈妈的爱心炸酱面令我非常感动，所以我们接下来要再为大家带了一道充满爱心与营养的，同样特别适合宝宝吃的什锦鲜蔬水饺。”
声音传到一旁，徐妍夏忍不住在心里哼笑了一声。
——好一个充满“爱心与营养”。
由于这一场是要帮助队友们把菜品升级，材料是允许各自的队伍自备的，所以那几个五颜六色的面团，其实是这两个人用自带的菜蔬粉和的，并非用各种蔬菜现场榨汁。
且就她们这几个面团的颜色鲜艳度及均匀性来看，一定用了不少科技与狠活。
……
不过她眼下没空理会。
因为她有更重要的任务，就是帮助自己的队友小满，把刚才的文思豆腐升级成菊花豆腐——
“文思豆腐讲究的是细，菊花豆腐讲究的是形，”
主持人来到她们这组的时候，徐妍夏已经在教队友小满切菊花豆腐了。
“菊花豆腐在切的时候，讲究的是‘直刀深切’，‘定劲控距’，刀刃与豆腐要九十度垂直，每一刀的间距也要比文思豆腐要宽，但是一定要均匀，而且一定不能切断。”
眼看她一手执刀，一手抚着白嫩的内酯豆腐，一边仔细的跟队友讲解要点，手里的动作却没有丝毫停顿，直叫主持人都不敢轻易插嘴了。
只能自己对着摄像机轻声细语的介绍说，“看来我们的徐总监这次要帮队友小满把刚才的文思豆腐改造成更加精致的一道菜品，那就让我们拭目以待吧。”
但由于她切豆腐的画面太过养眼，眼看主持人把话说完了，还是不舍得移开目光，又领着摄像机在旁边拍了一阵徐妍夏切豆腐的特写。
直到眼看她把二十块豆腐都要全部切完了，这才打算再去看看别人。
哪知道就在这时，却听咔嚓一声。
就见徐妍夏的操作台忽然矮了一角，整个台面也猝不及防的倾斜了下去。
这叫主持吓了一跳，队友小满也忍不住惊呼了一声，“老师！”
一时间，包括评委在内的全场目光都投了过来。
导演组也已经准备要切镜头，赶紧派人上前给她换操作台了。
哪知道徐妍夏却丝毫没有停住动作，而是随着台面倾斜的角度，一起把刀刃也倾斜了过来，并继续一边切，一边跟队友小满说，“不用着急，遇见这样的情况，只要把刀跟豆腐继续保持垂直，就不会有问题的，当然，手上的力度依然要保持跟刚才一样。”
说着又是快速几刀下去，不过十几秒间，就把最后一块豆腐给切完了。
队友小满赶紧小心翼翼的把她切过的豆腐逐一放入灶台旁的清水中。
摄像机也赶紧跟着拍特写，就见随着小满的轻轻拨弄，在多余的豆腐碎屑飘去之后，方才还看不出任何形状的一块块软趴趴的豆腐，渐渐变成了一朵朵漂亮的菊花。
且每一根花丝都粗细均匀，长短一致，看不出任何瑕疵。
“这刀功绝了！！！”
主持人忍不住发出惊呼。
方才紧绷心弦连大气都不敢喘的小珍姐也彻底松了口气。
哪知道紧接着，却听一旁传来叶舒的声音。
“不是，我说庄先生，您举着个手机，放着自己的太太不拍，拍我们徐总监干什么？”
“我们徐总监有男朋友的！”
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