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第157章:五花肉烧白菜


声音响起的瞬间,宋黎刚把葱姜末放进肉馅里,被突如其来的声音吓得手一抖。

若不是手抓得用力,陶瓷勺子就要掉在地上碎了。

她下意识回头,看清来人时,紧绷的表情才稍微放松了一些,但眼里还透着刚才的惊慌。

宋黎道:“大晚上你怎么站在外面?吓我一跳。”

站在门口的人正是战沉。

不知什么时候换去一身玄色衣装,周身还裹着外面的冷气,肩膀上落下薄薄一层雪花。

唯有那双眸子,在昏暗的蜡烛光下,显得格外幽深。

宋黎忽然想到白日纪云庭在十里香耍赖的场景,最后还是这人站了出来,帮她把难缠的纪云庭给赶走了。

思及此,她语气软了几分,轻声说道:“今日白天多谢你了,若不是你,我这小店的生意怕是要遭殃。”

战沉看着女人眼底的真切,喉咙微不可查的动了动,面上依旧还是淡然的样子。

只是慢慢走到灶台边,目光扫过案板上的肉馅和面皮。

他淡淡开口:“举手之劳。”

“你收留了我,给我一口饭吃,这就是我该做的。”

“方才在外面看到你要煮馄饨,我也饿了,宋娘子可否赏赐一碗。”

战沉这话倒是不假的。

这些年自己被厌食症困扰,山珍海味入喉只觉得烦腻。

唯有宋黎做的吃食,能让他胃里那股翻滚的呕吐感消失,哪怕是一碗简单的清汤挂面,他都能吃得干净,不留一滴汤水。

宋黎闻言立刻点头。

她眉眼弯了弯,语气带着几分熟络:“当然能,何止是元宝小馄饨,后厨还有些菜,你若想吃别的尽管说,我这就给你做。”

白日里他帮了自己大忙,别说一碗馄饨,便是做一桌子菜,她也心甘情愿的。

战沉眸光一闪。

视线落在旁边菜筐里面,青菜放了一天,绿叶已经蔫蔫的了,旁边挂着的五花肉倒还好,就是颜色没那么亮了。

他沉默片刻,开口说道:“那就劳烦宋娘子,做一道五花肉烧白菜吧。”

这道菜家常得很。

但却是先前宋黎进王府后厨,第一次给他做的菜,这菜的滋味他记到现在。

“巧了,正好剩的菜能凑一道出来呢。”

宋黎笑得更开心了,连忙应下。

“你先坐一会,我很快就好。”

后厨狭小,占地最多的就属两口大铁锅了,没有多余的桌椅,宋黎说着指了指灶台边的矮凳,便转身忙活起来。

战沉闻言坐下,毫不迟疑。

若是让身边的暗卫看见,定要瞪的眼珠子出来了,他们王爷,何时这么听话过?

男人目光紧紧盯着面前女人忙碌的身影上。

昏黄的蜡烛光把宋黎的影子拉得很长,落在战沉的脚边,他伸出手,轻轻戳了戳影子的脸。

像是想到了什么有趣的事情,战沉扯了扯嘴角,竟然笑了起来。

另一边,宋黎把素色围裙系上,动作麻利地先把元宝小馄饨准备好。

白皙的手指捏着面皮,就跟蝴蝶煽动翅膀一样,眨眼间一个个小巧玲珑的馄饨就出来了,模样精致可爱,大肚子圆鼓鼓的。

接着,她便着手把五花肉拿下来,切成大小均匀的方块,冷水下锅,加了姜片和料酒焯水,撇去浮沫捞出来放在旁边。

灶坑里有些小火苗,稍微加点木柴再吹吹,就又生了起来。

宋黎往铁锅里放了些猪油,等油热了后,把五花肉倒进去煸炒。

滋滋的油声在下锅的瞬间响彻后厨,浓浓的肉香味也散开。

她翻炒几下,能五花肉表皮成了金黄色,把油脂炸了出来,便加了两勺白糖倒进去。

白糖没一会也化了,变成诱人的焦糖色,包裹着肉块,又香又甜的。

宋黎把早就放在旁边准备好的葱段姜片和大蒜爆香,再淋上酱油上色,翻炒几下后倒进去热水,没过五花肉,盖上锅盖闷炖。

趁着炖肉的功夫,宋黎把白菜洗好,切成块,等锅里的五花肉差不多好一半的时候再放进去,汤汁浓稠,大火翻炒。

干瘪的白菜叶吸满了五花肉的汤汁,甚至还上了色。

肉更是肥而不腻,瘦而不柴。

等差不多快出锅的时候,宋黎又按照口味放了咸盐调味,翻炒几下后便出锅了。

这边红烧肉烧白菜刚出锅,她之前烧的水也好了。

把元宝馄饨放进去,煮到漂浮起来,个个鼓着肚子,便捞出来放在两个碗里面。

一碗清汤,撒上葱花和虾皮。

另一碗撒了些五花肉的酱汁,香气扑鼻。

“好了,快尝尝吧。”

宋黎把馄饨和五花肉烧白菜端到战沉面前,又搬来一张矮凳过来,挨着他坐下,自己端起另一碗馄饨吃了起来。

后厨本来就小,两张矮凳挨得近,稍微一动,两人胳膊时不时就会碰到一起。

宋黎身上带着淡淡的香味还有饭菜味,说不上来奇怪,透着种家的温馨感。

战沉闻着这股味道,心里莫名安定了几分,连带着饥肠辘辘的胃都跟着反抗起来。

他拿起筷子,先夹了一块五花肉放进嘴里。

肉质软软糯糯的,稍微嚼一嚼,就在嘴里慢慢化开,甜咸适中,没有丝毫让人想吐的油腻感觉。

白菜炖得多汁,一口下去满是清爽。

战沉吃得认真,一碗馄饨配着五花肉烧白菜,竟然难得有了特别好的食欲。

平时里半碗便觉得饱腹,难以下咽,现在居然在不知不觉间吃了不少下肚。

宋黎见他吃得香,心里也欢喜,便笑着问道:“怎么样,味道还合胃口吗?”

“嗯,很好吃。”战沉点头。

语气里带着几分柔和,这是他真心实意的评价。

五年不见,她的厨艺,比之前更好了。

两人就这么安静地吃饭。

窗外的雪似乎更大了,宋黎一边吃一边庆幸,还好她说干就干,提前把取暖的水缸给砌上了,不然这个冬天,定会冻死的。

吃了大半。

战沉终于放下筷子,目光落在了宋黎还戴着面纱的侧脸上。

犹豫了片刻,还是没忍住问道。

“宋娘子,我瞧着团团机灵得很,倒是好奇,他的亲爹,如今在何处?”


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