第1970章草原上的奶茶,喜茶
作为突厥人,阿义那虽在长安城住了十多年,却没掌握什么独门手艺,能选的领域很有限。
投资开作坊之类的事,显然不太适合他。
可把钱攥在手里也不是办法。
想来想去,他想到了草原上流行的奶茶。
他觉得明明是很好喝的东西,在长安城却一点也不受欢迎。
大家都爱泡清茶喝,那种清汤寡水的感觉,阿义那并不喜欢。
所以他想,不如在长安城各坊开奶茶铺子,甚至可以直接开在面包店好利来隔壁,这样百姓买点心时,顺道就能喝杯奶茶。
这主意他盘算很久了,但一直没下定决心。
突然之间,茶叶成了大家热议的话题,阿义那敏锐地感觉到,这是自己进军奶茶行当最好的时机。
短短几天,他就买下西市一家铺子,简单改造后,变成了眼前的喜茶铺子。
“主人您放心,我们这儿的掌柜和伙计都是从面包店挖来的,经验丰富。加上咱们的奶茶做法简单,不会出岔子。”
“嗯,唐人爱吃甜食。等会儿放糖霜时,千万别省,可以适当多加点,要让客人头一回喝咱们喜茶铺子的奶茶,就牢牢记住这个味道。”
阿义那亲自指导调配的奶茶,和草原牧民喝的不太一样。
除了原料用的是西北贸易生产的奶粉,还加了糖霜和水果粒,这让口感一下子上了好几个台阶。
虽然阿义那还不知道这奶茶销量会怎样,但心里颇有信心。
“好的,我把每一步要做什么都列得清清楚楚了,想出错都难。”
阿古诺是阿义那的得力手下,这种开拓新买卖的事,阿义那自然交给他办。
只要今天西市这间铺子经营得不错,阿义那立马就会在其他各坊一口气开上十几家新铺子,他要让长安城百姓在最短时间内知道,有喜茶铺子这么一家不卖茶叶、却卖茶叶制品的铺子。
今天是休沐日,未来之星幼儿园不上课。
平时总爱赖床的小玉米,今儿个却早早起了。
在家吃完早膳没多久,就等来了从大明宫过来的兕子。
“阿耶,我好久没去西市玩了,今天姑姑正好也来了,咱们一块儿去那儿转转吧。”
小玉米拉着李想的袖子晃了晃。
“对啊二哥,我这阵子也老在大明宫里待着,九哥没空陪我,闷死人了。”
兕子虽比小玉米大几岁,可玩心不减,是个闲不住的主儿。
因着小土豆和小地瓜,李想也觉得自己近来陪小玉米的时间少了,便应下了。
于是李想牵着小玉米,小玉米牵着金毛,和兕子一道出了燕王府别院。
“每次来西市,总能觉出些变化。好像这儿的人,并没因着大唐交易中心开张而变少啊。”
等李想和小玉米到西市时,已是摩肩接踵的景象。
天南海北的客商在此采买货品,长安城不少百姓也爱来西市逛逛,权当游玩。
“用九哥的话说,是大唐的买卖正红火发展,各家作坊铺子如雨后春笋般冒出。当然,有些不合时宜的铺子也会开不下去,所以每回来西市,都觉得它变了样。”
兕子手里拿着个棉花糖,和小玉米边走边吃。
这棉花糖,也是去年才有的新鲜玩意儿。
自打燕王府带头在岭南广种甘蔗,大唐的白糖价钱一年比一年低。
渐渐地,连寻常百姓也能买上几两放在家里,馋时兑点白水喝,这法子放后世怕没法接受,可在这年头,却是普通人家的乐事。
白糖便宜了,相关的糖食自然也多了起来。
西市里卖各式糖果的铺子,不知添了多少家。
兕子手里的棉花糖,就是从其中一家买的。
“那儿好像新开了家什么铺子,不过人好像不多。咱们要不要过去看看?”
小玉米眼尖,瞧见前面几十步外有家新铺开张。
也不知从何时起,新铺开张时在匾额上系个大红绸花,竟成了长安城商家的惯例。
“喜茶铺子?这段日子,卖茶的商家怕是冰火两重天,杨氏茶叶铺天天排队,可这喜茶铺子却没几个人啊。”
兕子望着前头光景,很是感慨。
只见位置不错、铺面不小的喜茶铺子里,除了几个衣裳统一的伙计,几乎看不见客人。
开张头一天就这样,还能撑下去吗?
“来自草原的味道!”
“不一样的奶茶!”
“茶叶与奶粉最配的搭子!”
待兕子和小玉米走到铺子门口,发现这家新铺学着别家的法子,挂了些布幌子,上头写着些招揽的话。
李想默默跟在后面,瞧见这铺子,心中颇觉意外。
什么人眼光这么超前?
竟在西市开了奶茶铺子,还就设在面包店旁边,倒真有几分眼力。
不过这招揽词儿写得实在不怎么样。
以眼下大唐百姓对喝茶法子的认知,怕没几个人会进这喜茶铺子喝杯奶茶。
“走,进去尝尝。”
见兕子和小玉米好奇地停在铺子前,李想直接提议进去喝一杯。
来大唐后,李想还真没喝过奶茶。
今天碰上了,就尝尝看,反正他印象里,奶茶铺子生意最好的地方就是各条热闹街市。
逛累了买一杯,边喝边走,感觉倒也不错。
眼下这情形,也算贴合喝奶茶的氛围。
唯一可惜的是,这新铺生意似乎不旺,不知下次来还能不能再喝到。
李想说进去尝尝,兕子和小玉米自然不会反对。
事实上,只要和吃有关的东西,李想就没见过她俩反对过。
“几位客官,小店有原味奶茶和水蜜桃味奶茶,您要哪种?”
让李想颇觉意外的是,这喜茶铺子的伙计,竟有那么点正规军的架势,显然掌柜是下了功夫的。
“阿耶,我两样都想尝尝!”
小玉米先开了口。
“我也想尝尝,不过我一个人可能喝不下两杯,就先要个水蜜桃味的吧。等走时再带杯原味的。”
兕子和小玉米这点小要求,李想自然答应。
很快,三人桌上各摆了两杯奶茶。
洁白的瓷杯衬着香浓的奶茶,让人胃口大开。
小玉米迫不及待尝了一口。
“阿耶,好甜!味道真不错,有点茶香,又不会太浓。”
小玉米平时不爱喝茶,觉得茶水像药汤。
可今天这奶茶却完全不同。
“确实还不错。”
奶茶入口那一刻,李想感受到一股甘甜、滑润、香浓的滋味。
这么好喝的奶茶,生意怎会如此冷清?
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